世界一高いコーヒー・コピルアク

世界で最も高価とされるコーヒー「コピルアク(英語名:シベットコーヒー)」はテレビや映画でも話題になり、コーヒー愛好家の憧れの1杯として注目されています。では、どれほどの価格で取引されているのでしょうか。

イグ・ノーベル賞受賞の最高級コーヒー:ジャコウネココーヒー

コピルアクはかつて、原産地であるインドネシアよりも国外での人気が高いコーヒーでした。経済の急成長に伴い、最近では国内富裕層の間でも親しまれています。コピルアクが楽しめるカフェも20店舗にまで増え、国外でもハリウッド映画「最高の人生の見つけ方」で取り上げられたことから、さらに注目されるようになりました。映画ではジャック・ニコルソン演じる実業家の、お気に入りのコーヒーとして登場します。
その価格は、インドネシア国内で1杯約8ドル、国外で約50ドルという高級品です。通販では500g3,000~5,000円で買える場合もありますが、これはインスタントコーヒー用に大量生産された豆の場合です。レギュラーコーヒーとして飲めるアラビカ種のコーヒーチェリーを使ったものは、500gで30,000円以上することも珍しくありません。コーヒーの王様と呼ばれる、ブルーマウンテンの最高級品でも500gで8,000円程度なので、高価であることが分かります。コピルアクは世界で最も高価なコーヒーといわれており、1995年にはイグ・ノーベル賞を受賞しました。

本当の世界一はフィリピン産のコピルアク

世界一高いコーヒーは、正確にはフィリピン産のコピルアクです。インドネシアでは人の手でジャコウネコを飼育し、エサとしてコーヒー豆を与えますが、フィリピンでは野生のジャコウネコから豆を採取します。そのためフィリピン産のほうが稀少性が高く、高額で取引されるのです。フィリピンの特産品として親しまれるコピルアクの料金は、1杯80ドルにもなるとされています。コピルアクは通販でも購入できますが、気軽に購入するのはなかなか難しいでしょう。

両者のどこが違うのかというと、やはり味です。野生のジャコウネコは、よく熟したおいしいコーヒー豆だけを好んで食べます。そして生まれたコピルアクは、酸味とコクのバランスが大変素晴らしく、独特の苦味とフレーバーには野性味が感じられます。自分へのご褒美に味わいたい、ギフトやプレゼントとして大切なあの人に飲んでほしいと思える、至極のコーヒーです。コーヒー愛好家の方は、ぜひ一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

イーグルアイ・フィリピーノでは正真正銘のコピルアク(シベットコーヒー豆)を、通販にてお届けしております。幻のコーヒーを通販で入手する、絶好の機会です。ブログではおいしい飲み方もご提案しますので、参考にしていただければ幸いです。
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