ジャコウネココーヒーの特徴とは

キリマンジェロやブルーマウンテンなど、コーヒーには様々な種類があります。「目覚めの一杯」にもってこいのコーヒーですが、「ジャコウネココーヒー」という商品があるのはご存知でしょうか。

ジャコウネココーヒーとは

ジャコウネココーヒーは、インドネシアでは「コピルアック」(「コピルアク」)とも呼ばれているもので、フィリピンでは英語名の「シベットコーヒー」といわれ、特産物の一つになっています。

ジャコウネコは熟したおいしいコーヒー豆しか食べないという習性があり、かつ、コーヒー豆はジャコウネコの体内で酵素によって熟成発酵され、排出されます。それを採取したものがジャコウネココーヒーとなります。「うんちコーヒー」や「糞コーヒー」などと揶揄されるゆえんです。

実際ジャコウネココーヒーはこの自然の奇跡ともいえるような過程を経てのみその独特なアロマと風味を身につけるのです。

最高級の味を安心して楽しめる
排泄物と聞くと、あまり良いイメージを持たれない方もいらっしゃると思います。しかし、ジャコウネコからとれるコーヒー豆はしっかりと洗浄されており、衛生面でも問題のない商品です。
また、ジャコウネコが食べるコーヒーの実は、「皮」「果肉」「パーチメント」「シルバースキン」「生豆」と5つの層からできています。5つに分かれている中で「パーチメント」と、その内部にある「シルバースキン」「生豆」はジャコウネコの体内で消化されずに、排泄物として体外へ出てきます。
パーチメントは直接排泄物と触れている状態ですが、その中に入っている「生豆」はキレイな状態で使用できます。もちろん生豆を取り出す際もパーチメントをしっかり洗浄してから取り出すため、安心して口にすることができます。

「幻のコーヒー」と言われるジャコウネココーヒーを手に入れることは難しいと、諦めている方も多いと思います。イーグルアイ・フィリピーノの通販では「幻のコーヒー」と言われているジャコウネココーヒーを取り扱っております。また、フィリピンの特産品や雑貨も豊富に販売しておりますので、珍しいギフトやプレゼントをお探しの方は、ぜひイーグルアイ・フィリピーノをご利用ください。
お支払い方法
  • クレジットカード
    弊社はクレジットカード決済をルミーズに委託しております。弊社にカード情報は残りません。ほとんどのクレジットカードがご利用いただけます。

  • 銀行振込
    振込先口座情報
    楽天銀行 第二営業支店
    普通 7349853
    イーグルアイ.インターナショナル(カ
    振込手数料はお客様でご負担いただきますようお願いいたします。

  • 代金引換
    別途代引手数料300円がかかります。
送料・配送について
  • ■ 送料について
  • 税込き7,000円以上(税抜6,482円以上)で送料無料
  • 1回のご注文合計が、7,000円(税込)未満の場合は別途送料がかかります。送料は地域によって異なります。
    詳細はこちらでご確認ください。
  • ■ 発送について
  • ご注文いただいてから、通常は1~2日以内に発送をいたします。
    発送は、ゆうパック、レターパック、アマゾンによる発送代行のうち、商品、地域、ご注文個数などによって最適とおもわれるものを弊社で指定させていただきます。
  • お届け日、時間帯を指定していただけます。
返品について

不良品・誤納品に限り返品、交換対応いたします。商品ご到着7日以内にご連絡の上、着払いにて商品を返品して下さい。その他詳細はこちらでご確認ください。

お問い合わせ
  • ■ お問い合わせの際はこちらまでご連絡下さい
  • Tell :044-750-1170  Fax :044-750-1171
  • Mail :shop@eagle-eye-inter.com
サイトの安全性

このサイトのカートページは暗号化されている安全なサイトです。安心してショッピングをお楽しみいただけます。