カテゴリー別アーカイブ: プログ

エクーア エキストラバージンココナッツオイル 評判 1

2015/8/21

エクーア エキストラバージンココナッツオイルのお客様の声をお伺いしたくて、モニプラさんにお願いしてモニターキャンペーンを実施しまた。 早速いくつかのブログに掲載いただいておりますが、順次ご紹介していきます。   […]

エクーア シベットコーヒー(ジャコウネココーヒー) 評判 1

2015/8/12

池谷 美保様 女性OL 28歳  都内在住 コーヒーは好きですが、実はミルクや砂糖を入れて飲む派で、邪道です(笑) 高級なコーヒーはあまり飲んだ事がありません。   最高級コーヒーと聞いて飲んでみましたが、 飲 […]

エクーア シベットコーヒー (ジャコウネココーヒー) の口コミ

2015/8/5

エクーア シベットコーヒーの口コミをまとめてみました。   すごく飲みやすいんです!!スッキリ爽やかな味わい。 (進め!たまちゃんず~夫婦地球探検記~)   週末のひと時がワンラックもツーランクもアッ […]

アイスコーヒーの作り方:急冷法

2015/8/3

急冷法はカリタ式やメリタ式、ハリオ式、フレンチプレス等、さまざまな方法で作ることが出来ます。   今回はハリオ式によるアイスコーヒーの作り方を紹介します。ハリオ式は他の方法に比べて抽出のスピードが非常に速いため […]

ココナッツ風味のご飯

2015/6/22

  昨年12月にオープンしたマカティMakati にある、カジュアルレストランSABAOに少し前に行ってみました。   フィリピン人は、日本人同様、いえ、それ以上にお米が好きな人達だと思います。 マー […]

シベットコーヒーの淹れ方:こだわり編 3.フレンチプレス

2015/6/18

今回はフレンチプレスを紹介します。 フレンチプレスはメリタ式やカリタ式に比べて手軽に淹れることが出来るのが利点です。また、フィルターを使わずに抽出するため、コーヒー豆の油分の香りを楽しむことができます。コーヒー豆自体の良 […]

シベットコーヒーの淹れ方:こだわり編 2.カリタ式

2015/6/16

今回はカリタ式を紹介します。 カリタ式には3つ穴のドリッパーを使用します。穴が1つしかないメリタ式に比べると抽出が早いため、雑味の無いあっさりとしたコーヒーとなるのが特徴です。また、お湯を何度も分けて注ぐため、やや難易度 […]

ジャコウネココーヒー 3サイズそろえました!!

2015/6/15

先週、フィリピンに行ってきました。 また、いろいろと買い付けしてきましたが、おいおいご紹介します。 今回の目玉の一つは、ジャコウネココーヒーです。 フィリピンのジャコウネココーヒーはシベットコーヒーと呼ばれている事は何度 […]

今日は独立記念日

2015/6/12

6月12日、1899年にスペインの植民地支配から解放されたことを祝う、フィリピンの独立記念日です。(実際には、スペインからアメリカの植民地支配へと移行することになるのですが。) 独立記念日でなくても街中や車に掲げた国旗を […]

ココナッツの写真

2015/6/10

  IFEX (国際食糧展示会 )においてあったココナッツ(上の写真)。 外のマーケットで売られているココナッツ(下の写真)。 さすがに展示用のココナッツは、痛みもなく綺麗な緑色をしています。 比べてしまうと見 […]

IFEX 国際食品展示会

2015/5/27

マドリッドフュージョンが先日行われたばかりですが、 フィリピンは今秋開催予定のAPEC会議のホスト国であり、IFEX2015もAPEC関連イベントの一環と位置付けられており5月21日(木)~24日(日)の4日間、 フィリ […]

シベットコーヒーの淹れ方:こだわり編 1.メリタ式

2015/5/11

希少なジャコウネココーヒー(コピルアク)を本格的に楽しむのであれば、その淹れ方にもこだわる必要があります。 コーヒーを淹れるといっても実にさまざまな方法があります。少しずつご紹介します。 最も一般的なものの一つは、ドリッ […]

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